兵庫県姫路市の「MONZEN Himeji Local Gateway」で開催される、煎茶・和紅茶・日本烏龍茶の3種類を飲み比べる日本茶体験イベントです。
講師は、姫路の日本茶専門店「白鷺茶房」店主で、茶審査技術六段の資格を持つ茶師・赤松佳幸氏。茶葉の製法や発酵の違いによって生まれる香り、色、渋み、甘みなどを解説します。
参加者は3種類のお茶を順番に飲み比べ、それぞれのお茶に合わせて用意されたお菓子とのペアリングも体験。お茶単体で味わったときと、お菓子を合わせたときの印象の違いを確かめながら、日本茶の多様な味わいに触れます。
各回90分、定員6名の少人数制で開催。事前予約制で、参加費は5,000円です。


