新茶の季節に合わせて、
日本茶ブランド Sora Japanity による
新茶の淹れ方ワークショップを開催します。
今回ご紹介するのは、
静岡産のシングルオリジン茶葉
「香駿」と「つゆひかり」🌿
氷出しとお湯出し、さらに器を変えながら、
香りや旨みの移ろいをゆっくり楽しんでいただきます。
一煎目は香りに特化した氷出し、
二煎目では旨みを感じる氷出し、
三煎目ではじんわり沁みわたるお湯出し🫖
同じ茶葉でも、淹れ方や器によって変わる味わいを、
ぜひこの季節ならではの味わいをお楽しみください✨
■イベント内容
最高級茶葉「煎茶 香駿」
「深蒸し煎茶 つゆひかり」
の新茶淹れ方ワークショップと
日本茶アドバイザー 吉田さん
(Sora Japanity代表)のお話
協力：Sora Japanity https://japanity.shop/
Sora Japanityは手土産セレクション2025 で同日三冠受賞。
オンラインショップの他、オーベルジュ等で取り扱っている日本茶ブランドです。
| 開催日時 | 6月20日（土） 12:00〜 / 15:00～ 定員：各回 6名 |
|---|---|
| 会場 | TOIビル 3階 CRAFTAL Gyallery |
| アクセス | 東京都中央区日本橋横山町5-18 TOIビル 馬喰横山駅A1出口より徒歩1分 |
| 費用 | 参加費：3,000円（税込） (お茶＋小さなお菓子)付き |
| URL | https://toi-bldg.jp/onland-store-%e3%80%90%e5%b0%91%e4%ba%ba%e6%95%b0%e9%99%90%e5%ae%9a%e9%96%8b%e5%82%ac%e3%80%91%f0%9f%8d%83%e3%82%a4%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%88%e6%83%85%e5%a0%b1%f0%9f%8d%83-6-30-%e6%9c%ac%e5%bd%93/ |
| https://www.instagram.com/p/DYiRrHaE5Ur/ | |
| イベントの特長 | 駅チカ 日本茶 |
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