ほうじ茶– category –

日本茶の種類ほうじ茶

煎茶や番茶を焙煎し香ばしさを引き出したものがほうじ茶です。
焙煎によりカフェインが昇華されるため苦みや渋みが少なく、香ばしさとさっぱりした飲み口が特徴です。